展会信息
2013第十七届中国烘焙展览会
会展名称: 2013第十七届中国烘焙展览会
会展认证:
布展时间:2013年5月6日---2013年5月8日
展览时间:2013年5月9日---2013年5月11日
撤展时间:2013年5月11日---2013年5月11日
会展场馆:中国进出口商品交易会展馆（广交会展馆）
主办单位:全国工商联烘焙业公会
承办单位:北京中连鼎和烘焙食品技术有限公司 招展单位：广东文博展览有限公司
协办单位:
所属行业:食品/饮料/酒
所在地区: 广东省 | 广州市
会展描述
“中国烘焙展览会”自1997年开始，至今已经成功举办十六届。“2012第十六届中国烘焙展览会”得到了国际华联烘焙总会、法国烘焙行业联合会、中马烘焙交流促进会等相关协会的鼎力支持，纷纷以展团的形式参加了展览会。展会的展示面积达45000多平方米，专业观众8万多人，其中80%拥有决策权，为提升展会效果和档次，组委会另邀请5500名VIP采购商到会采购，展会订单3.7亿美元，截止目前，展会累计成交62亿美元。
弘扬世界烘焙文化，搭建烘焙行业最佳商贸平台，“2013第十七届中国烘焙展览会”将于5月在广州再次举办，展览面积再创新高达6万平米，截止目前，展览面积的30%已经被东盟和台湾等各相关协议展团预订。
展品范围
烘焙（面包、糕点、月饼、饼干等烘焙食品）
包装（月饼盒的包装及设计、包装材料、包装容器、吸塑包装、月饼内托、烘焙包装纸、铝箔等；蜡 烛、仿真模型、蛋糕装饰材料等）
设备（食品生产机械、包装机械；冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品，烘焙器具、金属检测装置；洒店业设备、厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统）
原料（相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、干果；专用油脂、鲜奶油、专用冰淇淋粉、植脂末（奶精）；面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相 关食品添加剂；咖啡、巧克力、糖仔；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料）
其他（烘焙软件、书籍、教育和培训机构）